| 000 | 00771nam a2200157Ia 4500 | ||
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| 005 | 20241209164822.0 | ||
| 008 | 241209s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _afiq2030 | ||
| 082 | _aINF/000152/B79 | ||
| 100 | _aBoyer Boulangger, Alejadro Robert | ||
| 245 | 0 | _aEstudio de la elaboración de normas técnicas para los productos sopa casera y ají en polvo deshidratado | |
| 260 | _c1993 | ||
| 300 | _a88 | ||
| 505 | _aProcedimientos industriales para la conservación de alimentos deshidratados. Bacterias más comunmente transmitidas por alimentos. Elaboración de la norma técnica de calidad del producto sopa casera (S.C.D). Elaboración de la norma técnica de calidad del producto ají en polvo deshidratado (A.P.D). Pruebas microbiológica | ||
| 942 | _yIFI | ||
| 999 |
_c43853 _d43853 |
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