| 000 | 00555nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241209164823.0 | ||
| 008 | 241209s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _afiq2103 | ||
| 082 | _aINF/000194/T91 | ||
| 100 | _aTulio Guido , Vignolo Boggio | ||
| 245 | 0 | _aImportancia de la determinación del gluten y actividad alfa amilasica en harinas para panificador | |
| 260 |
_aCallao _c2002 |
||
| 300 | _a96 | ||
| 505 | _aFundamentos teoricos. Actividades realizadas en la empresa. Parte experimental. Evaluación y Discusión de resultados | ||
| 942 | _yIFI | ||
| 999 |
_c43915 _d43915 |
||