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| 245 | 0 | _aManual de prácticas de química orgánica | |
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_aLima _bEd. UNMSM _c1995 |
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| 300 | _a109 | ||
| 505 | _aTrabajos de laboratorio. Medidas de seguridad en el laboratorio. Operaciones fundamentales. Esteroisomería. Reconocimiento de elementos organogenos Análisis preliminares de alimentos. Reconocimiento de grupos funcionales. Colorantes. Vitaminas. Determinación de azúcares reductores. Carbohidratos. Cromatografía de partición. Proteinas. Lípido | ||
| 650 | _aQuímica | ||
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