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100			_aStanciuc Stanciuc, Viorica
245		0	_aEstudio tecnológico de la conservación de las frutas por irradiación GAMA.
260			_aCallao _c2002
300			_a133
505			_a1.- Caracteristicas fisico-químicas del mango. 2.- Criterios a considerar para una buena conservación. 3.- Tratamientos de la protección del mango. 4.- Embalaje. 5.- Formas de conservación en el almacenamiento del mango. 6.- Generalidades de la tecnología de irradiación de la conservación de los alimentos. 7.- Materiales y equipos. 8.- Flujo experimental. 9.- Materia prima. 10.- Resultados y discución.
942			_yIFI
999			_c46351 _d46351