000 00897nam a2200157Ia 4500
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008 241209s9999 xx 000 0 und d
020 _afiq3399
082 _aPIQ/000142/T68
100 _aToledo Palomino, María Estela
245 0 _aConcentración mínima inhibitoria del aceite esencial de orégano (Origanum Vulgare) Sobre distintas cepas aisladas de alimentos.
260 _aCallao
_c2006
300 _a50
505 _a1.- Generalidades. 2.- Características del orégano. 3.- Aceites esenciales. 4.- Aceites esenciales como preservantes. 5.- Métodos de análisis fisicoquímicos del orégano. 6.- Extracción de aceite esencial de orégano en planta piloto. 7.- Análisis de aceite esencial de orégano. 8.- Determinación de la concentración mínima inhibidora del aceite esencial de orégano sobre Escherchia Coli y Staphylococos Aureus.
942 _yIFI
999 _c46358
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