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020 _afiq4108
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100 _aCarlos Alejandro Ancieta Dextre
245 0 _aTexto: Análisis de alimentos
260 _aCallao
_c2018
300 _a111
505 _a1.- Texto y contenido2.- Preparación de la muestra3.- Clasificación de los alimentos por grupos4.- Métodos de alimentos5.- Análisis de los componentes generales de los alimentos6.- Métodos de analisis7.- Estadísticos8.- Practicas de Laboratorio
942 _yIFI
999 _c46544
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