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020 _afiq1725
082 _aTIQ/000048/S21
100 _aSantillan Román, Violeta Luz
245 0 _aEstudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de ácido citrico a partir de melaza
260 _aCallao
_c1986
300 _a181
505 _aPropiedades, características y disponibilidad de la melaza. Localización. Tecnologías industriales existentes. Comparación de tecnologías y selección del proceso elegido. Descripción detallada del proceso. Mecanismo y cinética de reacción. Flujograma del proceso. Balance de materia y de energía. Diagrama de flujo cuantitativo del proceso. Cálculo, selección y especificación del equipo y maquinaria. Disposición de la planta. Auxiliares del proceso. Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta industrial de ácido cítrico..
942 _yTPT
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