| 000 | 01147nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241209164913.0 | ||
| 008 | 241209s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _afipa1132 | ||
| 082 | _aI/639.2/R31/35 | ||
| 100 | _aRea Novoa, Mirian Jesús | ||
| 245 | 0 | _aControl de calidad de la harina de pescado para uso avícola. Informe Profesional Ingenieria Pesquera | |
| 260 |
_aCallao _c1993 |
||
| 300 | _a102 | ||
| 505 | _aLa harina de pescado. Composición química de la harina de pescado. Procesamiento de la harina de pescado. Calidad de la harina de pescado. La harina de pescado en la industria. La mollerosina en la harina de pescado. Flujo de procesamiento de harina de pescado: descarga, recepción y pesaje. Almacenamiento de la materia prima. Cocinado. Pre-desaguado. Prensado. Secado. Los ciclones. La molienda. Evaporación. Separadora de sólidos. Centrífujas. Sistema de control en planta de harina de pescado. Los estándares de control de proceso en planta de harina. Control de la Mollerosina. Estándares de calidad de la harina de pescado para consumo avícola. Desarrollo de un programa higiénico-sanitario... | ||
| 942 | _yIFI | ||
| 999 |
_c47243 _d47243 |
||