000			01268nam a2200169Ia 4500
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008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afipa237
082			_a597/A45
100			_aAlvites Ruesta, Walter
245		0	_aIctiología - Guía de prácticas
250			_a1a.
260			_aCallao _bEd. CONCYTEC _c1990
300			_a180
505			_aCategorías sistemáticas de los peces. Taxonomía de los cordados. Anatomia externa de los peces, cabeza y modificaciones. Tipo de boca, morfometría. Cuentas meristicas, dientes, escamas, otolitos, lobulos de la aleta caudal, aletas ventrales y línea lateral. Planos de simetría, técnicas de fileteo y cortes. Anatomía interna de peces oseos y cartilaginosos. Sistema digestivo. Sistema muscular. Análisis organolepticos de pescado fresco. Características del pescado fresco. Características del pescado descompuesto. Guía para examen organoléptico de pescado. Enfriado, descongelado. Sistema esqueletico. Preparación de un esqueleto de pez. Sistema excretor y reproductor. Madurez sexual en peces, grupo de Maier. Escala Internacional. Naier de Buckman 1929. Escala de 04 estadios sexuales. Sistema respiratorio, circulatorio y nervioso. Organos de los sentidos
942			_yLIB
999			_c47456 _d47456