| 000 | 00631nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241209164917.0 | ||
| 008 | 241209s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _afipa389 | ||
| 082 | _a637/E79 | ||
| 100 | _aEscobar, Jaime Esaín | ||
| 245 | 0 | _aFabricación de productos lacteos, con 101 figuras y 94 tablas | |
| 250 | _a1a. | ||
| 260 |
_aZaragoza _bEd. ACRIBIA _c0 |
||
| 300 | _a343 | ||
| 505 | _aCalidad de leche. Productos de leche integra. Queso. Mantequilla. Productos lácteos de larga conservación. Productos alimenticios infantiles a base de leche. Utilización de la leche descremada y suero lácteo | ||
| 942 | _yLIB | ||
| 999 |
_c47528 _d47528 |
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