000 00862nam a2200169Ia 4500
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008 241209s9999 xx 000 0 und d
020 _afipa697
082 _a664.104/E79
100 _aEsaín Escobar
245 0 _aTablas de composición de alimentos: el pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"
250 _a1a.
260 _aZaragoza
_bEd. ACRIBIA
_c1991
300 _a430
505 _aGeneralidades sobre la presente tabla de alimentos y sobre nutrición. Tablas del valor nutritivo y de la composición de los alimentos.: leche y derivados (excepto queso). Queso. Huevo de gallina. Carne y productos cárnicos. Caza y aves. pescado y derivados. Crustáceos y moluscos. Cereales (trigo sarraceno) y derivados. Hortalizas y derivados. Fruta. Frutos secos. Miel, azúcar y dulces. Bebidas. Tablas comparativas. Varios...
942 _yLIB
999 _c47813
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