| 000 | 01176nam a2200169Ia 4500 | ||
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| 005 | 20241209164922.0 | ||
| 008 | 241209s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _afipa701 | ||
| 082 | _a576.163/P27 | ||
| 100 | _aPascual Anderson, Ma. del Rosario | ||
| 245 | 0 | _aMicrobiología alimentaria: detección de bacterías con significado higiénico-sanitario | |
| 250 | _a1a. | ||
| 260 |
_aMadrid _bEd. IBEROAMERICANA _c1989 |
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| 300 | _a440 | ||
| 505 | _aMicroorganismos indicadores entéricos. Detección y recuento de enterobacteriaceae lactosa positivas (coliformes). Detección y recuento de escherichia coli. Enterobacteriaceae. Detección y recuento de enterobacteriaceae totales. Estreptococos fecales. Detección y recuento de streptococcus del grupo D de Lancefield. Clostridium sulfito reductores. Microorganismos aerobios mesófilos. Salmonella. Shigella. Escherichia coli patógeno. Staphylococcus aureus. BAcillus cereus. Clostridium perfringens. Clostridium botulinum. Género vibrio: Vibrio parahaemolyticus. Vibrio Cholerae. Yersinia enterocolítica. Campylobacter. Listería monocytogenes. Enfermedades bacterianas ocasionadas por alimentos... | ||
| 942 | _yLIB | ||
| 999 |
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