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100 _aPedauye Ruiz Julio
245 0 _aAlimentos Transgenicos
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260 _aMadrid
_bMc GrawHill
_c2000
300 _a155
505 _a1.-Producciòn moderna de alimentos. 2.-El codigo genetico y su traducciòn. 3.-Manipulando genes. 4.-La herramienta: Tecnicas de ADN recombinante. 5.-Plantas y animales transgenicos. 6.-Riesgos para la salud de los alimentos transgenicos. 7.-Riesgos para el medio ambiente de los cultivos transgenicos. 8.-Evaluaciòn del riesgo de los alimentos transgenicos. 9.-Implicaciones economicas y sociales de los alimentos transgenicos. 10.-Aspectos legales de los alimentos transgenicos. 11.-Patentes ¿Un estudio juridico de la biotecnologia?
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