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100			_aAstiasaran Anchia Iciar
245		0	_aAlimentos. Composición y Propiedades
250			_a1ra
260			_aMadrid _bMcGraw-Hill _c1999
300			_a364
505			_a1.-Carnes y derivados. 2.-Pescados. 3.-Huevos. 4.-Leche y derivados. 5.-Grasas comestibles. 6.-Cereales y derivados. 7.-Leguminosas. 8.-Hortalizas y verduras. 9.-Frutas y frutos secos. 10.-Edulcorantes naturales y derivados. 11.-Estimulantes,condimentos y especias. 12.-Productos para alimentación especial. 13.-Bebidas:agua,bebidas alcoholicas y bebidas no alcoholicas. 14.-Alimentos cocinados.15.-Alimentos con propiedades saludables especiales. 16.-Alimentos ecologicos y transgenicos.
650			_aAlimentos y bebidas
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