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100			_aAlan Scragg
245		0	_aBiotecnologia para Ingenieros
260			_aMexico D.F _bLimusa _c2008
300			_a410
505			_a1.-Biotecnologia 2.-Estructura y funcion celular 3.-Procesos quimicos de la celula 4.-Biologia molecular 5.-Cinetica enzimatica 6.-Vias catabolicas 7.-Vias anabolicas 8.-Regulacion y control metabolismo 9.-Tecnologia enzimatica 10.-Cinetica del crecimiento 11.-Mejoramientos de cepas industriales 12.-Celulas y enzimas inmovilizadas 13.-Preparacion y esterilizacion de madios 14.-Biorreactores 15.-Procesos de linea de salidas 16.-Produccion de acido citrico 17.-Antibioticos 18.-Tratamiento biologico de efluentes 19.-Un esbozo del proceso de elaboracion de cerveza
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