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| 505 | _a1.-Principios fundamentales 2.-Medidas de higiene en el procesamiento de frutas confitadas 3.-Materias primas en el procesamiento de frutas confitadas 4.-Equipos e instrumentos en el procesamiento de frutas confitadas 5.-Procesamiento tecnico - productivo 6.- Calculo de inversionen la microempresa 7.-Control de calidad 8.-La empresa y proveedores. | ||
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