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005			20241209164931.0
008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afipa1663
082			_a664.7/S42
100			_aSerna Saldivar. Sergio, R. Othòn
245		0	_aQuimica,Almacenamiento e Industrialización de los Cereales
250			_a1ra.
260			_aMéxico _bAGT. Ed. 1a. _c1996
300			_a521
505			_a1.-Los cereales.2.-Morfologìa y estructura.3.-Composición qímica.4.-Propiedades físicas y clasificación de cereales.5.-Manejo y almacenamiento de cereales.6.-Plagas de almacèn y su control.7.-Molienda seca:producción de granos decorticados,semolinas y harinas.
942			_yLIB
999			_c48421 _d48421