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082			_a615.9/S68
100			_aSoriano del Castillo, José Miguel
245		0	_aMicotoxinas en Alimentos
250			_a1a ed.
260			_aMadrid _bDíaz dew Santos _c2007
300			_a396
505			_aIntroducción. Toxixidad y Evaluaciòn de Riesgos. Especies Producctoras de Micotoxinas. Factores Determinantes en la Producciòn de micotoxinas. Análisis de Micotoxins en alimentos. Trazabilidad y descontaminaciòn/de Toxificaciòn de las micotoxinas. Aspectos legislativos de las micotoxinas y normativa vigente.
942			_yLIB
999			_c48422 _d48422