| 000 | 00927nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241209164941.0 | ||
| 008 | 241209s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _afipa1210 | ||
| 082 | _aTRABA-DCTE/M43p/028 | ||
| 100 | _aMercado del Pino Ana | ||
| 245 | 0 | _aRecopilación Bibliografica sobre composición quimica y evaluación biologica de Maca,Yacón y Arracacha | |
| 260 |
_aCallao _c2001 |
||
| 300 | _a0 | ||
| 505 | _aMaca:Evaluación nutricional de Maca en ratones albinos y su descenencia. Efecto de diferentes niveles de maca en raciones de crecimiento para cuyes. Maca planta medicinal y nutritiva. Estudio nutricional de la maca y su aplicación en la elaboración de una bebida base. Yacon:Evaluación de la actividad antioxidante de yacon. Uso de yacon y achira en la industria alimentaria. El retorno de yacon. Arracacha:Caracterización fisica,quimica y sensorial de hojuelas fritas de arracacha | ||
| 942 | _yT.D | ||
| 999 |
_c49105 _d49105 |
||