000 00914nam a2200157Ia 4500
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008 241211s1999 xx 000 0 und d
020 _afime1055
082 _aI/620.1/CH56
100 _aChinchihualpa Montes, Edgar
245 0 _aConversión de Tanques de Reposo a Tanques Fermentadores para una Planta de Cerveza Utilizando Serpentines de Etanol
260 _aCallao :
_c1999
300 _a77 páginas
505 _a1. Introducción. 2. Objetivos. 3. La Empresa. 4. Ingeniería del Proyecto. 4.1. Descripción del proceso de fabricación de cerveza. 4.2. Cálculo del sistema de enfriamiento. 4.3. Diseño del serpertín de enfriamiento. 4.4. Verificación de la nueva capacidad del sistema de refrigeración principal. 5. Programa del Proyecto. 6. Análisis Económico. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos. 11. Fotografías. 12. Planos
942 _yIFI
999 _c58920
_d58920