000			00657nam a2200169Ia 4500
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008			250106s1981 xx 000 0 und d
020			_a3741
082			_a543.1/M17
100			_aMaier, Hans Gerhard
245		0	_aMétodos modernos de análisis de alimentos
250			_a2a. ed.
260			_aZaragoza _bEd. Acribia _c1981
300			_a106 _eSí
505			_aTOMO I: Absorción. Fluorimetría. Fotometría de llama. Polarimetría. Refractometría. Espectrofotometría de absorción atómica. TOMO II: Cromatografía, en capa fina y gaseosa. Intercambio iónico. Cromatografía en papel, en columna, en gel.
942			_cLIB
999			_c63034 _d63034