| 000 | 00643nam a2200157Ia 4500 | ||
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| 008 | 250106s1992 xx 000 0 und d | ||
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| 100 | _aLeyton Gordillo, Marcelina Filomena | ||
| 245 | 0 | _aOptimización de la tecnología de elaboración de productos congelados | |
| 260 |
_aCallao _c1992 |
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| 300 |
_a97 _eSí |
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| 505 | _a1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. 3. Desarrollo de la experiencia laboral en la elaboración de productos pesqueros congelados en la planta de AGROPESCA - Paita. 4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos. | ||
| 942 | _cTSP | ||
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