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100 _aVasquez Baños, Ofelia
245 0 _aTecnología de Preservas de Pescado en Salmuera.
260 _aCallao
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505 _a1. El problema del área de trabajo. 2. marco teórico. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos.
942 _cTSP
999 _c64079
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