| 000 | 00719nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234047.0 | ||
| 008 | 250106s1993 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a5937 | ||
| 082 | _aI/660.2/B78 | ||
| 100 | _aBoyer Boulangger, Alejandro | ||
| 245 | 0 | _aEstudio de la elaboración de normas técnicas para los productos Sopa casera y ají en polvo deshidratado. | |
| 260 |
_aCallao _c1993 |
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| 300 |
_a82 _eSí |
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| 505 | _aProcedimientos industriales para la conservación de alimentos deshidratados. Bacterias más comunmente transmitidas por alimentos. Elaboración de la norma técnica de calidad del producto sopa casera (S.C.D.) y del producto Ají en polvo deshidratado (A.P.D.). Conclusiones | ||
| 942 | _cTSP | ||
| 999 |
_c64094 _d64094 |
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