000 00597nam a2200157Ia 4500
005 20250401110941.0
008 250106s1978 xx 000 0 und d
020 _a6590
082 _aT/639.2/C13
100 _aCabrera Sanchez, José Santos
245 0 _aEvaluación comparativa de la descomposición del pescado utilizando métodos físicos y químicos.
260 _aCallao
_c1978
300 _a141
_e
505 _a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Resúmen. 7. Conclusiones. 8. Referencia bibliográfica. 9. Anexos
942 _cT
999 _c64742
_d64742