000 00543nam a2200157Ia 4500
005 20250401110941.0
008 250106s1979 xx 000 0 und d
020 _a6591
082 _aT/639.2/C14
100 _aCáceres Paredes, José Ramón
245 0 _aEstudio técnico económico de elaboración de jamonada de pescado.
260 _aCallao
_c1979
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505 _a1. Introducción. 2. Estudio de mercado. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión y conclusiones. 6. Anexos. 7. Bibliografía
942 _cT
999 _c64743
_d64743