000			00629nam a2200157Ia 4500
005			20250401110942.0
008			250106s1992 xx 000 0 und d
020			_a6613
082			_aT/639.2/F38f
100			_aFernandez Fernandez, Manuel Francisco
245		0	_aPelado químico de sardina y jurel para la preparación de conservas y utilización de desechos.
260			_aCallao _c1992
300			_a164 _eSí
505			_a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Cuadros comparativos. 6. Resúmen. 7. Conclusiones y recomendaciones. 8 Referencias bibliográficas. Anexos.
942			_cT
999			_c64765 _d64765