| 000 | 00637nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250401110942.0 | ||
| 008 | 250106s1986 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a6614 | ||
| 082 | _aT/639.2/F39 | ||
| 100 | _aFerrer Recarte, Miguel Angel | ||
| 245 | 0 | _aInvestigación tecnológica sobre la elaboración de salchichas de pescado utilizando sardinas y jurel. | |
| 260 |
_aCallao _c1986 |
||
| 300 |
_a107 _eSí |
||
| 505 | _a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultado de las pruebas experimentales. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Bibliografía. 10. Anexos. | ||
| 942 | _cT | ||
| 999 |
_c64766 _d64766 |
||