000 00573nam a2200157Ia 4500
005 20250401110942.0
008 250106s1989 xx 000 0 und d
020 _a6618
082 _aT/639.2/H82
100 _aHuamantica Palomino, Eliel César
245 0 _aEvaluación química en el proceso de seco salado de la trucha.
260 _aCallao
_c1989
300 _a140
_e
505 _a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Referencias bibliográficas. 9. Anexos.
942 _cT
999 _c64770
_d64770