| 000 | 00667nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250401110943.0 | ||
| 008 | 250106s1980 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a6625 | ||
| 082 | _aT/639.2/L83 | ||
| 100 | _aLópez Melendez, Doris Judith | ||
| 245 | 0 | _aControl de calidad de productos no tradicionales tipo escabechado antipasto, marinado de sardina,/Sardinops Sagax Sagax/. | |
| 260 |
_aCallao _c1980 |
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| 300 |
_a112 _eSí |
||
| 505 | _a1. Introducción y objetivos. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Aspectos generales sobre control de calidad. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Reseña bibliográfica. 9. Anexos. | ||
| 942 | _cT | ||
| 999 |
_c64777 _d64777 |
||