| 000 | 00619nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250401110944.0 | ||
| 008 | 250106s1991 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a6643 | ||
| 082 | _aT/639.2/M77 | ||
| 100 | _aMontoya Falcón, Julio César | ||
| 245 | 0 | _aEstudio técnico de elaboración de conservas de Caracol /Thais chocolata/ ahumado en salsa de tomate picante. | |
| 260 |
_aCallao _c1991 |
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| 300 |
_a97 _eSí |
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| 505 | _a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Estudio del recurso. 4. Estudio tecnológico. 5. Resultados obtenidos. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Bibliografía.9.Anexos. | ||
| 942 | _cT | ||
| 999 |
_c64795 _d64795 |
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