000			00617nam a2200157Ia 4500
005			20250401110944.0
008			250106s1985 xx 000 0 und d
020			_a6647
082			_aT/639.2/P59
100			_aPineda Cubillas, Ricardo
245		0	_aEstudio técnico de elboración de sopas concentradas enlatadas a partir de la cabeza y espina dorsal del pescado.
260			_aCallao _c1985
300			_a89 _eSí
505			_a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5.Discusiones. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen.. 9. Anexos. 10. Bibliografía.
942			_cT
999			_c64799 _d64799