| 000 | 00565nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250401110947.0 | ||
| 008 | 250106s1992 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a6725 | ||
| 082 | _aT/660.2/D69c | ||
| 100 | _aDiaz Córdova, Zoila Margarita | ||
| 245 | 0 | _aEstudio experimental de las propiedades Reológicas de los geles de gelatina comestible | |
| 260 |
_aCallao _c1992 |
||
| 300 |
_a102 _eSí |
||
| 505 | _aFundamentos teóricos. Aspectos generales de la gelatina. Estudio reológico del Gel de las gelatinas comestibles. Resultados y discusión | ||
| 942 | _cT | ||
| 999 |
_c64877 _d64877 |
||