000 00959nam a2200193Ia 4500
005 20250107234115.0
008 250106s2003 xx 000 0 und d
020 _a8110
082 _a641.104/M79
100 _aMoreiras, Olga
245 0 _aTablas de Composición de Alimentos
250 _a7a. ed.
260 _aMadrid
_bPirámide
_c2003
300 _a140
_e
505 _aContiene pura tablas de: Alimentos y nutrientes, breve recuerdo. Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible. Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible. Composición en carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas - crudas y cocidas - por 100 g de porción comestible.Tablas de ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población Española. Bibliografía
700 _a Cabrera, Luisa...[et.al]
700 _a Carbajal, Angeles
942 _cLIB
999 _c66057
_d66057