| 000 | 00731nam a2200169Ia 4500 | ||
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| 008 | 250106s2002 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a8238 | ||
| 082 | _a664.07/A82 | ||
| 100 | _aASQ Food, Drug, and Cosmetic Division | ||
| 245 | 0 | _aHACCP Manual del auditor de calidad | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c2002 |
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| 300 |
_a266 _eSí |
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| 505 | _aIntroducción al HACCP. Principios del HACCP. Implantando el HACCP. Aplicación del HACCP a la industria productora de alimentos. Aplicación del HACCP a la industria de aparatos médicos. Apéndices: Peligros en los alimentos y en los aparatos médicos. Guía HACCP del NACMCF y del Codex. Bibliografía. Glosario | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c66159 _d66159 |
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