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| 008 | 250106s2000 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9656 | ||
| 082 | _a663.2/H99 | ||
| 100 | _aHyginov, Critt | ||
| 245 | 0 | _aElaboracion de vinos: Seguridad - Calidad - Métodos, introducción al HACCP y al control de los defectos | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c2000 |
||
| 300 |
_a99 _eSí |
||
| 505 | _aAnálisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP. Control de los defectos ligados a la elaboración. Interés de las 5M: No olvidar | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c67166 _d67166 |
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