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| 100 | _aSuzuki, Taneko | ||
| 245 | 0 | _aTecnología de las Proteínas de Pescado y Krill | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
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| 300 |
_a230 _eSí |
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| 505 | _aCaracterísticas del músculo de pescado y de las proteinas de pescado. Kamaboko (gel de pescado). Pescado picado (surimi) congelado. Concentrado proteico texturizado de músculo de pescado (marinbeef). Utilización del Krill para el consumo humano | ||
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