| 000 | 00796nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234142.0 | ||
| 008 | 250106s1992 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a10414 | ||
| 082 | _aP.I/663/S14 | ||
| 100 | _aSaenz Orrego, Gloria | ||
| 245 | 0 | _aProyecto algarrobo | |
| 260 |
_aCallao _c1992 |
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| 300 |
_a45 _eSí |
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| 505 | _aEn este estudio se la han realizado los análisis fisicoquímicos correspondientes al jarabe de algarrobo para conocer su composición química. Algarrobo. Aplicaciones. Procesamiento. Parte experimental: Otención. Métodos de control y resultados. Métodos. Identificación de azucares. Alteraciones causadas por los microorganismos en jarabes. Análisis microbiológico. Discusión de los resultados. Conclusión. Recomendaciones. Bibliografía | ||
| 942 | _cIFI | ||
| 999 |
_c67829 _d67829 |
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