| 000 | 00807nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234143.0 | ||
| 008 | 250106s2003 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a10525 | ||
| 082 | _aP.I/620.1/B78 | ||
| 100 | _aBellodas Arboleda, Estanislao | ||
| 245 | 0 | _aDiseño de un secador rotatorio para secado de harina de pescado | |
| 260 |
_aCallao _c2003 |
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| 300 |
_a76 _eSí |
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| 505 | _aSe da a conocer las diferentes técnicas empleadas para secar productos diferentes, entre ellos alimentos. La harina de pescado, natural y sostenible proporciona una fuente concentrada de proteínas de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3. Asimismo se dan a conocer diferentes ecuaciones útiles en el diseño de estos equipos, concluyendo con un problema a manera de ilustración. | ||
| 942 | _cIFI | ||
| 999 |
_c67939 _d67939 |
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