000			00687nam a2200157Ia 4500
005			20250107234144.0
008			250106s1992 xx 000 0 und d
020			_a10611
082			_aP.I/658.562/D69
100			_aDiaz Gutierrez, Albertina
245		0	_aColorantes: Obtención del carmin y su aplicación en la Industria Alimentaria
260			_aCallao _c1992
300			_a45 _eSí
505			_aEl Perú está ubicado dentro de los países de mayor producción de insumo para la elaboración de colorantes naturales como: palillo, achiote, cochinilla, y otros; a la fecha nuestra capacidad de exportación de cochinilla es superada por la exportación del carmín.
942			_cIFI
999			_c68024 _d68024