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008			250106s2008 xx 000 0 und d
020			_a12143
082			_a613.28/M79
100			_aMorón Moreno, Andrés
245		0	_aLas grasas esenciales y mortales: Qué son, dónde están y cómo reconocerlas
250			_a1a. ed.
260			_aMadrid _bDíaz de Santos _c2008
300			_a269 _eSí
505			_aIntroducción. Nutrición, digestión y metabolismo humano. Estudio, tratamiento y selección de grasas. Estudio de los alimentos, las dietas y el futuro de la alimentación cardiosaludable. El aparato circulatorio y los principales factores de riesgo cardiovascular. Prevención y tratamiento higiénico-dietético de las enfermedades cardiovasculares. Tratamiento farmacológico de las dislipemias. Estudios de consumo y epidemiológicos.
942			_cLIB
999			_c69428 _d69428