000			00755nam a2200157Ia 4500
005			20250107234211.0
008			250106s2000 xx 000 0 und d
020			_a12594
082			_aIFI/637.3/Z38s
100			_aZarate Sarapura, Edgar
245		0	_aInhibición de enteropatógenos por cepas de lactobacillus casei y lactobacillus acidophilus
260			_aBellavista _c2000
300			_a48 _eSí
505			_aSe aislaron cepas de Lactobacillus casei y lactobacillus acidophilus durante el procesamiento de quesos frescos y se experimentó el efecto inhibitorio sobre el crecimiento de Escherichia coli, Slamonella paratyphi B y Staphylococcus aureus. En el primer experimento, el grado de inhibición fue medido en caldo LPTg 37°C
942			_cIFI
999			_c69857 _d69857