| 000 | 00844nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234232.0 | ||
| 008 | 250106s2009 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a14039 | ||
| 082 | _a613.2/B81/2009 | ||
| 100 | _aBravo Quintana, Antonio | ||
| 245 | 0 | _aAlimentación y nutrición con cultivos andinos | |
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 260 |
_aLima _bSan Marcos _c2009 |
||
| 300 |
_a251 _eSí |
||
| 505 | _aLos alimentos y nutrientes. Alimentación equilibrada. Evaluación del estado nutricional. Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar. Higiene de los alimentos. La nutrición en el antiguo Perú. Los cultivos andinos en el antiguo Perú. Alimentos andinos: procesamiento, conservación y almacenamiento. Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales. | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c71248 _d71248 |
||