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| 100 | _aGuardia, Sara Beatriz | ||
| 245 | 0 | _aLa quinua: alimento de las culturas andinas | |
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_aLima _bFondo Editorial de la USMP _c2013 |
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| 300 |
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| 505 | _aValor simbólico y ritual de los alimentos. La milenaria cocina de las culturas andinas. Perú. Centro mundial de alimentos. La quinua. Tres siglos de olvido. El reto alimentario. Recetas de quinua. Perú. Cocina internacional. | ||
| 942 | _cLIB | ||
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