000 01102nam a2200205Ia 4500
005 20250107234304.0
008 250106s2012 xx 000 0 und d
020 _a16261
082 _a665.3/G79
100 _aGraciani Constante, Enrique
245 0 _aLos aceites y grasas refinación y otros procesos de transformación industrial
250 _a1a. ed.
260 _aMadrid
_bA. Madrid Vicente
_c2012
300 _a245
_eNo
505 _aDesgomado. Neutralizaciónquímica, lavado y secado. Decoloración de aceites comestibles. Descerado, winterización y fraccionamiento. Desodorización y destilación neutralizante. Modificaciones propuestas para el proceso de desodorización y de destilación neutralizante, posibilidad de descerar durante la realización del mismo. Buenas prácticas de fabricación en las refinerías. Oleoquímica indistrial: otros aprovechamientos de los aceites y grasas de origen vegetal o animal. Biodiesel.
700 _a Narváez Rivas, Mónica
700 _a Pérez A.-Castellano, Mª del Pino
700 _a Ruiz Méndez, Mª Victoria y otros
942 _cLIB
999 _c73439
_d73439