| 000 | 01078nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234313.0 | ||
| 008 | 250106s2010 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a16913 | ||
| 082 | _a612.3/B99p | ||
| 100 | _aByrd-Bredbenner, Carol | ||
| 245 | 0 | _aPerspectiva en nutrición | |
| 250 | _a8a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico, D.F. _bMcGraw-Hill _c2010 |
||
| 300 |
_a855 _eNo |
||
| 505 | _aLa ciencia de la nutrición. Herramientas de una dieta saludable. El suministro de alimentos. Digestión y absorción en el ser humano. Carbohidratos. Lípidos. Proteínas. Alcohol. Metabolismo energético. Balance energético, control de peso y trastornos de la alimentación. Nutrición, ejercicio y deportes. Las vitaminas liposolubles. Las vitaminas hidrosolubles. Agua y minerales mayores. Oligoelementos. Aspectos nutricionales del embarazo y la lactancia. Nutrición durante los años de crecimiento. Nutrición durante la edad adulta. Apéndices. Glosario de términos. | ||
| 700 | _a Berning,Jacqueline | ||
| 700 | _a Beshgetoor, Donna | ||
| 700 | _a Moe, Gaile | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c74080 _d74080 |
||