000			01028nam a2200145Ia 4500
005			20250107234316.0
008			250106s2012 xx 000 0 und d
020			_a17144
100			_aDíaz Cordova, Zoila Margarita
245		0	_aEstudio experimental para la determinación del rendimiento de esteviósido en las hojas de stevia (Stevia rebaudiana bertoni) en el caserío de Ricardo Palma en la región Ucayali.
260			_aCallao _c2012
300			_a124 _eNo
505			_aPara la extracción, humedad de las hojas con valores entre 8,5 y 9,3, tamaño de partícula entre 4 y 6 mm2 relación materia prima : agua de 1:24 y 1:48, a temperatura ambiente, con un tiempo de macesarión de 24 horas. La auniversidad no cuenta con HPLC para la determinación de esteniósidos, se requiere de los servicios del Universidad Nacional Agraria. Se concluye con la investigación, que sies posible la adaptación de la planta y que el rendimiento de esteviósidos se ha elevado a 18,08% con el mejoramiento del terreno.
942			_cIFI
999			_c74259 _d74259