000			01301nam a2200145Ia 4500
005			20250107234319.0
008			250106s2011 xx 000 0 und d
020			_a17351
100			_aVivanco Pezantes, David
245		0	_aTexto: "Planeamiento de experimentos y optimización de procesos en la industria de alimentos"
260			_aCallao _c2011
300			_a123 _eNo
505			_aEste proyecto de investigación de elaboración de un Texto: "Planeamiento de experimentos y optimización de procesos en la industria de alimentos" ha conseguido incluir un listado de 10 capítulos que guardan una secuencia de la exposición de la conceptualización al uso aplicativo del tema principal que es la optimización de las variables del proceso. Así el texto dio inicio desde los conceptos preliminares como las definiciones estándares del tema planteado, pasando por la definición de conceptos básicos de los tópicos de la estadística descriptiva. Una vez que se han definido los conceptos pilares que van a sostener los casos aplicativos, se realizó una introducción a los planeamientos experimentales y el uso de la metodología de superficie de respuesta.Se han obtenido datos para desarrollar ejercicios y demostrar el uso del programada estadístico de Statistica Release 7.
942			_cIFI
999			_c74458 _d74458