| 000 | 00889nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234323.0 | ||
| 008 | 250106s2010 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a17650 | ||
| 100 | _aMercado del Pino, Ana Rosario | ||
| 245 | 0 | _a"Listeria monocytogenes en lechuga (Lectuca sativa) fresca mínimamente procesada y lista para ser consumida" | |
| 260 |
_aCallao _c2010 |
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| 300 |
_a45 _eNo |
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| 505 | _aEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo identificar la presencia de Listeria monocytogenes en lechuga mínimamente procesada y lista para ser consumida que se comercializa en los supermercados de Lima, llevándose a cabo análisis microbiológico a las muestras recolectadas de lechuga mínimamente procesada y lista para ser consumida y determinar la prevalencia de listeria monocytogenes en lechuga mínimamente procesada y lista para ser consumida. | ||
| 942 | _cIFI | ||
| 999 |
_c74753 _d74753 |
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