000			01192nam a2200145Ia 4500
005			20250107234327.0
008			250106s2008 xx 000 0 und d
020			_a17919
100			_aDíaz Cordova, Zoila Margarita
245		0	_aEstudio experimental para determinar los parámetros óptimos para la extracción de aceite de semillas de Sacha Inchi (Pluckenetia Volúbilis), en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la UNAC
260			_aCallao _c2008
300			_a189 _eNo
505			_aSe ha realizado 29 pruebas de diferentes combinaciones de las variables, cada prueba se ha realizado con 0.500 kg. De alimentación. Después de la extracción se recupera el aceite de la miscella, se determina el porcentaje de extracción en cada experiencia con el método de destilación simple.De acuerdo a la tabla de pruebas N° 10, se concluye que los parámetros óptimos para la cual la extracción por solvente da un buen rendimiento son los valores de T= 55°C, %G1= 25%, %M1= 2%.Condiciones en las cuales se obtuvo una miscella con un porcentaje de aceite de 40%, que equivale a 0.189 Kg de aceite correspondiente a un 90% de total del aceite en la muestra.
942			_cIFI
999			_c75018 _d75018